Majoitus- ja ravitsemistoiminta 2010

Majoitus- ja ravitsemistoiminnan kannattavuus eli käyttökate oli 284 miljoonaa euroa vuonna 2010. Käyttökatteen osuus liiketoiminnan tuotoista kasvoi 0,7 prosenttiyksiköllä 5,2 prosenttiin. Liikevaihtoa kertyi noin 5,4 miljardia euroa, mikä on 2,5 prosenttia enemmän kuin vuonna 2009.

Kuvio 1. Majoitus- ja ravitsemistoiminnan liikevaihto 2008–2010

Pk-yritysten osuus koko toimialan liikevaihdosta oli 64 prosenttia eli 3,4 miljardia euroa. Pk-yritysten käyttökate kasvoi 23 prosenttia. Käyttökateprosentti kasvoi 0,8 prosenttiyksiköä 5,1 prosenttiin.

Majoitus- ja ravitsemistoiminnan koko toimialan rahoitustulos-, nettotulos- ja kokonaistulosprosentit kääntyivät vuonna 2010 nousuun. Rahoitustulosprosentti kasvoi 0,7 prosenttiyksikköä 3,6 prosenttiin. Nettotulos kasvoi 1,1 prosenttiyksikköä ja kokonaistulos 0,9 prosenttiyksikköä. Molemmat nousivat noin nollaan vuoden 2009 negatiivisen tuloksen jälkeen.

Kuvio 2. Majoitus- ja ravitsemistoiminnan kannattavuus 2008–2010

Majoitusalan kannattavuuden lähes kaikki tunnusluvut paranivat edellisvuoteen nähden. Vuoden 2008 tasoa ei kuitenkaan saavutettu. Liikevaihtoa kertyi 2,6 prosenttia enemmän kuin vuotta aiemmin, 1,3 miljardia euroa. Majoitusalan käyttökateprosentti kasvoi 1,2 prosenttiyksikköä 5,7 prosenttiin ja rahoitustulos 2,5 prosenttiyksikköä 3,6 prosenttiin. Sekä nettotulosprosentti että kokonaistulosprosentti paranivat vuoden takaisesta, mutta molemmat jäivät pari prosenttia negatiiviseksi.

Kuvio 3. Majoitustoiminnan kannattavuuden tunnuslukuja 2008–2010

Myös ravitsemistoiminnan kannattavuuden lähes kaikki tunnusluvut paranivat vuoteen 2009 nähden. Käyttökateprosentti kasvoi 0,5 prosenttiyksikköä 5,0 prosenttiin ja rahoitustulosprosentti 0,3 prosenttiyksikköä 3,6 prosenttiin. Nettotulosprosentti kasvoi 0,4 prosenttiyksikköä 0,6 prosenttiin ja kokonaistulosprosentti 0,7 prosenttiyksikköä 0,6 prosenttiin. Ravitsemistoiminnan liikevaihto kasvoi 2,5 prosenttia 4,0 miljardiin euroon.

Kuvio 4. Ravitsemistoiminnan kannattavuuden tunnuslukuja 2008–2010

Lähde: Majoitus- ja ravitsemistoiminnan tilinpäätöstilasto 2010, Tilastokeskus

Lisätietoja: Sami Kanninen 09 1734 3750, rakenne.tilastot@tilastokeskus.fi

Vastaava tilastojohtaja: Leena Storgårds

Päivitetty 22.2.2012

Viittausohje:

Suomen virallinen tilasto (SVT): Majoitus- ja ravitsemistoiminnan tilinpäätöstilasto [verkkojulkaisu].
ISSN=1797-5344. 2010, Majoitus- ja ravitsemistoiminta 2010 . Helsinki: Tilastokeskus [viitattu: 5.11.2024].
Saantitapa: https://www.stat.fi/til/matipa/2010/matipa_2010_2012-02-22_kat_001_fi.html